kimia organik(nur insana)

TUGAS 4 (Asam Amino & Protein) 1. Jelaskan definisi istilah berikut a) asam amino Asam amino adalah monomer penyusun protein yang memiliki satu atom C alfa/pusat, mengikat gugus karboksil (-COOH), amina(-NH2), H, dan gugus rantai samping (-R). b) Peptida           peptida  merupakan molekul yang terbentuk dari dua atau lebih asam amino dengan ikatan kovalen. jika jumlah asam amino masih dibawah 50 molekul disebut peptida namun jika lebih dari 50 maka molekul disebut protein. .  c) Protein           Protein   adalah  senyawa organik  kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan  polimer  dari  monomer   asam amino  yang di hubungkan satu sama lain dengan  ikatan peptida . Molekul protein mengandung  karbon ,  hidrogen ,  oksigen ,  nitrogen  dan kadang kala  sulfur  serta  fosfor . Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua  sel  makhluk hidup dan  virus . 2. tuliskan 3 contoh peptide sederhana disertai fungsinya dalam meta bolisme tubuh